Identifiant

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Titre

Leçons de physiologie expérimentale appliquée à la médecine, faites au Collège de France / vol II (semestre d'été 1855)

Créateur

Bernard, Claude

Date

1856

Éditeur

Paris : J. B. Baillière

Siècle

XIXe siècle

Format

Nombre de vues : 516

Licence

Licence Ouverte

Univers Numerabilis

Médecine

Sur l'auteur

Bernard, Claude (1813 - 1878)

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Manifeste IIIF

https://numerabilis.u-pariscite.fr/iiif-presentation/3/item/203186/manifest

Table des matières

0001 - Page sans numérotation - Ouvrages de M. Cl. Bernard

0002 - Page sans numérotation - [Page de titre]

0003 - Page sans numérotation - [Avant-propos]

0007 - Page sans numérotation - Première leçon : De ce qu'on appelle la déduction anatomique.- Elle est impossible.- Rôle de l'anatomie dans les recherches sur l'être vivant.- De l'induction anatomique.- Elle ne peut pas se séparer de l'expémiementation.

0028 - Page sans numérotation - Deuxième leçon : Sujet du cours.- De la distinction dans l'appareil digestif de deux ordres d'organes, les uns agissant physiquement ou mécaniquement, les autres chimiquement.

0050 - Page 44 - Troisième leçon : Classifications anatomiques des glandes salivaires.- Classification des mêmes glandes au point de vue physiologique.- Du rôle des diverses salives.- Etude de la salive parotidienne au point de vue physique.

0077 - Page 71 - Quatrième leçon : De la salive sous-maxillaire.- Procédé d'extraction.- Propriétés physiques.- Composition chimique.- Rôle physiologique de la salive sous-maxillaire en rapport avec le phénomène de la gustation.

0095 - Page sans numérotation - Cinquième leçon : Salive sublinguale, ses caractères distinctifs.- Glandules buccales.- Salive buccale.- Composition chimique.- Des substances qui peuvent se trouver accidentellement dans la salive.- Propriétés physiques des salives caractéristiques.

0176 - Page sans numérotation - Septième leçon : Rapprochement du pancréas avec les glandes salivaires.- Historique des travaux sur le pancréas, dans lesquels se retrouve cette confusion du pancréas et des glandes salivaires.- Etat des connaissances sur les fonctions du pancréas.

0196 - Page sans numérotation - Huitième leçon : On place sur un chien un tube dans le onduit pancréatique.- La sécrétion pancréatique est intermittente.- Aspect du pancréas dans les diverses conditions.- Conditions qui influent sur la sécrétion du suc pancréatique.

0215 - Page sans numérotation - Neuvième leçon : Suc pancréatique normal.- Suc pancréatique anormal.- Conditions particulières des expériences physiologiques.- Fistules pancréatiques permanentes impossibles.- Influence de l'extirpation de la rate sur la sécrétion pancréatique.

0236 - Page sans numérotation - Dixième leçon : Composition chimique du suc pancréatique.- Des matières salines et albuminoïdes.- Principe actif ; ses réactions.- La solution aqueuse du tissu pancréatique a les propriétés du suc pancréatique.

0259 - Page sans numérotation - Onzième leçon : Action physiologique du suc pancréatique : le suc pancréatique émulsionne, puis acidifie les matières grasses neutres.- De l'acidification des graisses.- Expériences à ce sujet.

0310 - Page sans numérotation - Douzième leçon : Théories de l'absorption des matières grasses.- Hypothèses anatomiques, chimiques et physiologiques.- De l'absorption des matières grasses dans les quatre classes de vertébrés.

0341 - Page sans numérotation - Treizième leçon : Exposé des travaux qui ont été faits après nous sur le pancréas.- Frerichs.- Lenz, Bridder, Schmidt.- Colin et Lassaigne.- Herbst.- M. Blondlot, etc

0356 - Page sans numérotation - Quatorzième leçon : Le tissu pancréatique se comporte vis-à-vis des matières grasses comme son produit de sécrétion.- Cette propriété le caractérise.- Réactif fondé sur cette circonstance et propre à faire reconnaître le tissu pancréatique.

0385 - Page sans numérotation - Quinzième leçon : Succession des actes digestifs.- Acte salivaire.- Acte stomacal.- Du suc gastrique.- Moyens de se le procurer.- Composition chimique du suc gastrique.

0412 - Page sans numérotation - Seizième leçon : Pourquoi le suc gastrique ne digère pas les parois de l'estomac.- Grenouilles et anguilles digérées vivantes.- De l'action combinée de la salive et du suc gastrique.

0425 - Page sans numérotation - Dix-septième leçon : De l'action combinée de la bile et du suc gastrique. réaction du glycose sur le réactif cupro-potassique en présence de l'albuminose.

0446 - Page sans numérotation - Dix-huitième leçon : Digestion intestinale : bol alimentaire après l'imprégnation biliaire.- Action du suc pancréatique et de la bile réunis.- Identité du suc intestinal mixte chez les différentes espèces animales.

0468 - Page sans numérotation - Dix-neuvième leçon : Du pancréas considéré dans la série animale : chez les oiseaux, chez les reptiles et les poissons.- Du pancréas chez les invertébrés.- Physiologie comparée du pancréas

0500 - Page sans numérotation - Vingtième leçon : Du but final de la digestion.- Nécessité de l'existence d'une fonction intermédiaire entre l'absorption et l'assimilation, ou nutrition.

0513 - Page sans numérotation - Table des matières