Étude sur la constitution du lait (le lait est-il acide ou alcalin ?)

Identifiant: ark:/13685/pharma_prix_gobleyx1893x06
Titre: Étude sur la constitution du lait (le lait est-il acide ou alcalin ?)
Créateur: Vaudin, M. L.
Date: 1892
Éditeur: Paris : G. Masson
Siècle: 19e siècle
Format: Nombre de vues : 32
Source: Université Paris Cité. BIU Santé Pharmacie, inv. Prix Gobley 1893-6
Date de mise en ligne: 22 avril 2014
Propriétaire: Université Paris Cité. BIU Santé Pharmacie
Licence: Licence Ouverte

Table des matières: 0001 - Page sans numérotation - [Lettre de l'auteur au secrétaire de l'École de de pharmacie pour présenter son travail au prix Gobley]; 0005 - Page sans numérotation - [Couverture]; 0007 - Page 1 - [Page de titre]; 0009 - Page 3 - Étude sur la constitution du lait : le lait est-il acide ou alcalin ?; 0010 - Page 4 - Historique; 0015 - Page 9 - Lait de vache / Laits de chèvre et de brebis; 0016 - Page 10 - Lait de femme / Laits de jument et d'ânesse / Lait de chienne / Lait de truie / Lait de chatte; 0017 - Page 11 - Analyses de lait de vache; 0019 - Page 13 - Influence de la nature du sol; 0029 - Page 23 - Conclusions