À partir des années 1850, des « prix de fondation » sont décernés aux meilleurs mémoires d’étudiants de l’École supérieure de pharmacie de Paris. Dotés par des particuliers, ces prix sont spécialisés et distinguent diverses thématiques de recherche – matière médicale, botanique, physique, chimie, pharmacologie et zoologie. Le plus fameux, décerné jusqu'aux années 1960, est le prix fondé par l’industriel Émile Ménier, dédié à la matière médicale. Au total, la BIU Santé pharmacie conserve plus de 200 mémoires, majoritairement manuscrits, présentés pour les prix Ménier, Laillet, Laroze, Lebeault, Desportes, Buignet, Gobley, Métadier. Cette collection a été numérisée dans son intégralité.