Identifiant

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Titre

D'une altération du lait de vache, désignée sous le nom de lait bleu

Créateur

Fromage, C.M.F.

Chabert, Philibert

Date

1805

Calendrier alternatif

An XIII de la République

Éditeur

Paris : chez A.-J. Marchant

Siècle

XIXe siècle

Format

Nombre de vues : 34

Cote du document

Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

Propriétaire

Exemplaire de l'Ecole nationale vétérinaire de Maisons Alfort

Licence

Licence Ouverte

Univers Numerabilis

Médecine

Sur l'auteur

Chabert, Philibert (1737 - 1814)

Identifiant SUDOC

Notice dans le Sudoc

Manifeste IIIF

https://numerabilis.u-pariscite.fr/iiif-presentation/3/item/213181/manifest

Table des matières

0001 - Page 1 - [Page de titre]

0003 - Page 3 - De quelques altérations du lait de vache et principalement du lait bleu

0005 - Page 5 - Chapitre premier. Phénomène du lait bleu ; inquiétudes et pertes qu'il occasionne

0013 - Page 13 - Chapitre II. Causes naturelles du lait bleu

0026 - Page 26 - Chapitre III. Observations chimiques qui peuvent avoir quelques rapports au phénomène du lait bleu

0031 - Page 31 - Chapitre IV. Moyens de prévenir et guérir le lait bleu