0271 - Page 271 - Mesures à prendre pour assurer la salubrité des établissements ostréicoles et l'innocuité de leurs produits. Par le Dr Mosny. II. Prophylaxie des infections d'origine ostréaire. III. Surveillance et contrôle sanitaires de la salubrité des établissements ostréicoles et de la pureté de leurs produits

Fait partie de Annales d'hygiène publique et de médecine légale, série 4, n°24