0144 - Page 144 - Les viandes frigorifiées. Par le Dr Viry. Leur surveillance sanitaire. D. Surveillance de la viande réfrigérée dans l'armée. Les enseignements du IIe congrès national du froid (Toulouse, septembre 1912)

Fait partie de Annales d'hygiène publique et de médecine légale, série 4, n°19