0168 - Page 170 - Congrès international de l'alimentation tenu à Gand. Du 7 au 9 novembre 1908. Par le Dr Schoofs. Sixième, septième et huitième sections. Sucres, denrées coloniales, hygiène, alimentation générale, falsifications, méthodes d'analyse. Neuvième et dixième sections. Législation, répression des fraudes, enseignement, commerce et industrie, transport et douanes, production et statistique, appareils et procédés

Fait partie de Annales d'hygiène publique et de médecine légale, série 4, n°11