0443 - Page 443 - Une épidémie d'intoxication alimentaire. Par le Dr Oswald Goebel / Survivance des bacilles pathogènes dans le pain après cuisson. Par M le Dr J. Roussel. 1° Etablissement de la température

Fait partie de Annales d'hygiène publique et de médecine légale, série 4, n°8