0394 - Page 394 - La saccharine. Etat actuel de la question au point de vue de l'hygiène alimentaire. Par P. Brouardel. III. L'addition de saccharine aux aliments a donc pour effet de troubler profondément les fonctions digestives. Elle est de nature à multiplier le nombre des affections désignées sous le nom de dyspepsie. IV. Législation et jurisprudence

Fait partie de Annales d'hygiène publique et de médecine légale, série 4, n°1