0313 - Page 313 - Mémoires originaux. Xe congrès international d'hygiène et de démographie. Tenu à Paris du 10 au 17 août 1900. Analyse des travaux du congrès. Par le Dr P. Reille. I. Hygiène alimentaire. B. Conserve de viande. C. Conservation des substances alimentaires à l'aide d'antiseptiques

Fait partie de Annales d'hygiène publique et de médecine légale, série 3, n°44