0414 - Page 416 - Sur l'emploi de l'acide benzoique pour la conservation des substances alimentaires et des boissons, notamment de la Bière. Par M. le Dr Gabriel Pouchet. Société de médecine légale de France. Séance du 11 mars 1889. Présidence de M. Brouardel

Fait partie de Annales d'hygiène publique et de médecine légale, série 3, n°21