0292 - Page 292 - Variétés. Influence de diverses substances alimentaires par la propagation des affections parasitaires, zymotiques et tuberculoses. De la prévention de la trichinose. La falsification des substances alimentaires ; ses causes et ses effets ; moyens de la combattre. Influence de l'alimentation sur la santé des classes ouvrières dans les colonies anglaises

Fait partie de Annales d'hygiène publique et de médecine légale, série 3, n°6