0179 - Page 179 - Revue des travaux français et étrangers. Travail des enfants et des filles mineures employés dans l'industrie / Note sur l'Introduction du chromate neutre de plomb dans les pâtisseries pour leur communiquer une couleur jaune dorée

Fait partie de Annales d'hygiène publique et de médecine légale, série 3, n°3