0071 - Page 71 - Hygiène publique. Aliments et boissons. Tableaux comparatifs de leur composition chimique. Par M. le Dr C. de Nedats. Tableaux comparatifs de la composition approximative chimique des différents aliments et des boissons les plus usuels

Fait partie de Annales d'hygiène publique et de médecine légale, série 2, n°48