0123 - Page 123 - Médecine légale. Du mouillage des vins et des moyens de démontrer cette fraude. Par M. le Dr Arm. Gautier. II- Dans ces conditions les poids d'extraits deviennent-ils constant et comparables entre eux ? III- Poids du résidu sec laissé par les vins rouges
Fait partie de Annales d'hygiène publique et de médecine légale, série 2, n°47
- Titre
- 0123 - Page 123 - Médecine légale. Du mouillage des vins et des moyens de démontrer cette fraude. Par M. le Dr Arm. Gautier. II- Dans ces conditions les poids d'extraits deviennent-ils constant et comparables entre eux ? III- Poids du résidu sec laissé par les vins rouges
- Identifiant
- ark:/13685/90141x1877x47/0123