0119 - Page 119 - Médecine légale. Du mouillage des vins et des moyens de démontrer cette fraude. Par M. le Dr Arm. Gautier. I- Détermination du poids de l'extrait sec. II- Dans ces conditions les poids d'extraits deviennent-ils constant et comparables entre eux ?
Fait partie de Annales d'hygiène publique et de médecine légale, série 2, n°47
- Titre
- 0119 - Page 119 - Médecine légale. Du mouillage des vins et des moyens de démontrer cette fraude. Par M. le Dr Arm. Gautier. I- Détermination du poids de l'extrait sec. II- Dans ces conditions les poids d'extraits deviennent-ils constant et comparables entre eux ?
- Identifiant
- ark:/13685/90141x1877x47/0119