0044 - Page 46 - Hygiène publique. Recherches sur les étamages et en particulier sur ceux destinés à la marine. Par MM. J. Girardin, A. Rivière et J. Clouet
Fait partie de Annales d'hygiène publique et de médecine légale, série 2, n°46
- Titre
- 0044 - Page 46 - Hygiène publique. Recherches sur les étamages et en particulier sur ceux destinés à la marine. Par MM. J. Girardin, A. Rivière et J. Clouet
- Description
- Fig. A, vases pour la cuisson des aliments ; B, fours pour déposer les plats ; C, foyer ; D, grand four pour rôtir ; E, chapiteau de l'appareil distillatoire ; F, réfrigérant avec serpentin ; G, robinet de communication pour alimenter l'appareil distillatoire avec l'eau du serpentin
- Identifiant
- ark:/13685/90141x1876x46/0044