0341 - Page 341 - Hygiène publique. Du régime alimentaire dans les maisons centrales. Par le Dr A. Hurel. Le régime alimentaire des prisons est insuffisant / Le régime des détenus, n'ayant pas de ressources personnelles, bien que gratifiés du pain de supplément, est également insuffisant

Fait partie de Annales d'hygiène publique et de médecine légale, série 2, n°43