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Numerabilis


0094 - Page 94 - Hygiène publique. Mémoire sur la coction économique des aliments. Par le Dr J. Jeannel

Fait partie de Annales d'hygiène publique et de médecine légale, série 2, n°42

Titre
0094 - Page 94 - Hygiène publique. Mémoire sur la coction économique des aliments. Par le Dr J. Jeannel
Description
Fig. 2. Marmites thermostatiques Loyre chauffées à la vapeur, type non transportable
Identifiant
ark:/13685/90141x1874x42/0094