0097 - Page 97 - Hygiène publique. Etude sur le sang considéré au point de vue des applications que l'on peut en faire en hygiène et dans l'industrie. Par M. A. Chevallier et par M. Chevallier fils. I- Propriétés physico-chimiques du sang. II- Emploi du sang dans l'alimentation

Fait partie de Annales d'hygiène publique et de médecine légale, série 2, n°35