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0392 - Page 393 - Médecine légale. De l'emploi de la lumière polarisée dans l'examen microscopique des farines. Par M. A. Moitessier

Fait partie de Annales d'hygiène publique et de médecine légale, série 2, n°29

Titre
0392 - Page 393 - Médecine légale. De l'emploi de la lumière polarisée dans l'examen microscopique des farines. Par M. A. Moitessier
Description
Fig. 2. Mélange de farine de blé et de fécule de pomme de terre
Identifiant
ark:/13685/90141x1868x29/0392