0419 - Page 419 - Médecine légale. Du mutage des vins. Les produits connus sous le nom de vins mutés peuvent-ils être nuisibles à la santé ? Leur vente peut-elle être considérée comme une fraude. Par MM. Amb. Tardieu, Bonnemains et Chevallier

Fait partie de Annales d'hygiène publique et de médecine légale, série 2, n°22