0033 - Page 33 - Hygiène publique. Du café. Son historique, son usage, son utilité, ses altérations, ses succédanés, les falsifications qu'on lui fait subir ; condamnations prononcées contre les falsificateurs. Par M. A. Chevallier. De la préparation du café liquide. Des succédanés du café

Fait partie de Annales d'hygiène publique et de médecine légale, série 2, n°17