0139 - Page 139 - Du cidre, de son analyse, de sa préparation, de sa conservation et de ses falsifications qu'on lui fait subir. Par Ludovic Rabot. Maladies ou altérations du cidre. Des falsifications du cidre et des moyens de les reconnaître

Fait partie de Annales d'hygiène publique et de médecine légale, série 2, n°16