0097 - Page 97 - Hygiène publique. Recherches chronologiques sur les moyens appliqués à la conservation des substances alimentaires de nature animale et de nature végétale. Par MM. A. Chevallier et A. Chevallier fils. De l'assistance publique dans ses rapports avec l'hygiène. Par M. F. Blondel

Fait partie de Annales d'hygiène publique et de médecine légale, série 2, n°9