0340 - Page 336 - Sur la nécessité 1- de proscrire les vases de plomb ou d'alliages de ce métal pour la préparation et la conservation des matières alimentaires solides et liquides ; 2- de défendre l'usage des tuyaux de plomb pour la conduite des liquides destinés à servir comme boisson ; 3- d'interdire la clarification, par des sels de plomb, des liquides destinés à servir de boisson. Par M. A. Chevallier. Les eaux distillées ont-elles de l'action sur le plomb ? Peuvent-elles devenir nuisibles à la santé ? / La bière en contact avec le plomb dissout-elle de ce métal, peut-elle devenir nuisible à la santé ? De l'action de la bière sur le plomb

Fait partie de Annales d'hygiène publique et de médecine légale, série 2, n°1