0321 - Page 314 - Histoire statistique de la population en Algérie, d'après les documents officiels les plus récents. Par M. Boudin. Sur la nécessité 1- de proscrire les vases de plomb ou d'alliage de ce métal pour la préparation et la conservation des matières alimentaires solides et liquides. 2- De défendre l'usage des tuyaux de plomb pour la conduite des liquides destinés à servir comme boisson. 3- D'interdire la clarification des liquides destinés à servir de boisson, par des sels de plomb. Par M. A. Chevallier

Fait partie de Annales d'hygiène publique et de médecine légale, série 1, n°50