0378 - Page 377 - Médecine légale. Accidents déterminés par des aliments de mauvaise qualité, farine mêlée de Nielle, mort d'une femme et de son enfant. Et rapport fait par MM. Chevallier, Lassaigne et Tardieu. Empoisonnement par la nielle des blés, dû à la saponine, par MM. Malapert et Bonneau. Mode d'extraction
Fait partie de Annales d'hygiène publique et de médecine légale, série 1, n°47
- Titre
- 0378 - Page 377 - Médecine légale. Accidents déterminés par des aliments de mauvaise qualité, farine mêlée de Nielle, mort d'une femme et de son enfant. Et rapport fait par MM. Chevallier, Lassaigne et Tardieu. Empoisonnement par la nielle des blés, dû à la saponine, par MM. Malapert et Bonneau. Mode d'extraction
- Identifiant
- ark:/13685/90141x1852x47/0378