0327 - Page 327 - Rapport sur le rendement de la farine en pain. Par M. H. Gaultier de Claubry. Notes relatives aux observations présentées à la commission par le syndicat de la boulangerie. De l'insalubrité des rizières. Note lue à l'Académie du Gard. Par le Dr Ph. Boileau-Castelnau

Fait partie de Annales d'hygiène publique et de médecine légale, série 1, n°43