0180 - Page 180 - Prévention de tromperie sur la nature de la marchandise vendue. Par M. A. Chevallier. Détermination de la proportion d'azote contenue dans le pain livré au Val-de-Grace le 15 mai dernier. Le sulfate de fer est-il un poison ? Par A. Chevallier. Tentative d'empoisonnement à l'aide du sulfate de fer

Fait partie de Annales d'hygiène publique et de médecine légale, série 1, n°43