0089 - Page 89 - Rapport sur le rendement de la farine en pain. Par M. H. Gaultier de Claubry. 1- Nature de la question posée par l'administration. 2- Développement dont la question est susceptible et moyens employés pour la résoudre. 3- Nécessité d'un programme

Fait partie de Annales d'hygiène publique et de médecine légale, série 1, n°43