0263 - Page 263 - Hygiène publique. Falsifications du lait. Par T. A. Quevenne. Caractères probatifs du lait additionné de cervelle. Résumé des caractères comparatifs offerts par le lait additionné de cervelle de mouton et le lait pur

Fait partie de Annales d'hygiène publique et de médecine légale, série 1, n°27