0296 - Page 296 - Hygiène publique. Deuxième mémoire sur le lait. Par T. A. Quevenne. § II. Partie séreuse du lait. Caséum dissous. Matière albumineuse. § III. Caséum suspendu. Action de diverses substances sur le lait

Fait partie de Annales d'hygiène publique et de médecine légale, série 1, n°26