0357 - Page 350 - Considérations sur l'emploi du sulfate de cuivre et de diverses matières salines, dans la fabrication du pain. Par M. Kuhlmann. Seconde partie. Première cuisson. Deuxième cuisson. Troisième cuisson

Fait partie de Annales d'hygiène publique et de médecine légale, série 1, n°5