1925 - Page 1925 - Hygiène alimentaire. La crise du blé et la question du pain (Suite). Par le Dr J. Hautefeuille... La panification. La fermentation / La cuisson / Valeur comparée des différents pains. Le pain complet

Fait partie de Revue générale de clinique et de thérapeutique - Journal des praticiens - [Annexes], 49e année, 1935