2101 - Page 2097 - Le Xe Congrès mondial du lait. Rome-Milan (30 avril, 6 mai 1934), par M. G. Thieulin... (Suite et fin). Où en sommes-nous en France ? 2° Le producteur et le consommateur, ignorants et indifférents, se désintéressent de la question / 1° La production du lait ne doit pas être libre / 2° Quant à la nature même du lait / 3° Il faut arriver à la pasteurisation obligatoire / 4° La pasteurisation / 5° Les principaux modes de pasteurisation / 6° Moyens à utiliser

Fait partie de Revue générale de clinique et de thérapeutique - Journal des praticiens - [Annexes], 48e année, 1934