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0024 - Page 26 - Groupe III. Substances insolubles dans l'eau et ne pouvant être dissoutes qu'avec transformation. Fibrines. Gluten-fibrine. Gliadine. Mucedine. Zéine

Fait partie de Des transformations des matières albuminoïdes dans l'économie

Titre
0024 - Page 26 - Groupe III. Substances insolubles dans l'eau et ne pouvant être dissoutes qu'avec transformation. Fibrines. Gluten-fibrine. Gliadine. Mucedine. Zéine
Identifiant
ark:/13685/90975x1880x08x08/0024