0039 - Page 39 - 1° Ce n'est pas la vie sans air / 2° Le ferment ne provient pas de germes extérieurs / 3° L'alcool se forme sous l'influence d'un ferment soluble en dehors de la vie, dans les fruits mûrissants / 4° Le ferment soluble se trouve dans le jus retiré des fruits, jus pourris / 5° Décomposition ; synthèse morphologique

Fait partie de Rôle chimique des ferments figurés