0831 - Page sans numérotation - Gastronomie parisienne, par André Thérive
Fait partie de Art et médecine, 1932-1933
- Titre
- 0831 - Page sans numérotation - Gastronomie parisienne, par André Thérive
- Description
- « La friture de Seine ou de Marne n’a pas de raison d'être méprisée : surtout quand le goujon assez desséché pour ne garder aucune odeur de vase est consommé au son des accordéons et des pianos mécaniques, à Alfortville ou à Gagny ». — L’un de ces étalages de comestibles, innombrables a paris, et qui, pourtant, dans certaines rues, sont doublés par les éventaires mobiles et inquiets de Crainquebille
- Identifiant
- ark:/13685/112580x1932_1933/0831