0082 - Page sans numérotation - Tableau des points de fusion et de solidification des acides gras / Dosage des acides gras fixes contenus dans les parties d'huile grasse. Indice de Hehner

Fait partie de Falsifications des huiles grasses livrées par l'industrie et le commerce aux pharmaciens. Examen critique des méthodes d'analyse. Analyse qualitative et quantitative. Monographie des différentes sortes, établie au point de vue des falsification possibles, et des moyens de les déceler