0223 - Page 223 - Mémoires et travaux originaux. Étude des aliments de sevrage en Afrique occidentale. Valeur alimentaire des protéines végétales. Relation entre indice chimique et coefficient d'efficacité protidique, par J. Bideau, Michèle Maigrot (Mme) et J. Nicoli. Technique utilisées

Fait partie de Médecine tropicale: revue française de pathologie et de santé publique tropicales, 1975