0031 - Page 31 - Mémoires et communications. Hiérarchie dans la valeur nutritionnelle des aliments calculée sur une base iso-calorique. Intérêt pratique pour les régions ou sévit la malnutrition, par Cl. Jardin..., J. Adrian... et J. Périsse... 1. Sources de protéines / 2. Sources d'acides gras polyinsaturés / 3. Source de calcium

Fait partie de Médecine tropicale : Revue du service de santé des troupes de marine, 1967