0923 - Page 917 - Sommaire / Avis important / Xe Congrès international d'hygiène et de démographie (Paris, 1900). Première section. Microbiologie et parasitologie appliquées à l'hygiène. Accidents produits par les viandes altérées (viandes fraîches ; conservés). - Leurs causes. Moyens de les prévenir. Les conserves. Rapport par M. L. Vaillard...

Fait partie de Gazette des hôpitaux civils et militaires (Lancette française), 1900, tome 73e année