0122 - Page 112 - Sous-chapitre III. Action de la trypsine sur les substances protéiques. A. Marche générale de la digestion trypsique. Schéma de Kühne et Neumeister

Fait partie de Des ferments protéolytiques et des produits pharmaceutiques qui dérivent de leur action. Thèse présentée au concours d'agrégation (Section d'histoire naturelle et de pharmacie).