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0096 - Page 95 - Pousse / Amertume / Graisse. Traitements et manipulations des vins / Soutirage

Fait partie de Encyclopédie chimique.Tome X.- Applications de chimie organique. Analyse des matières alimentaieres et recherche de leurs falsifications, par MM. Ch. Girard et A. Dupré.

Titre
0096 - Page 95 - Pousse / Amertume / Graisse. Traitements et manipulations des vins / Soutirage
Description
Fig. 4. - Maladie de la pousse / Fig. 5. - Maladie de l'amertume.
Identifiant
ark:/13685/pharma_018935x91/0096