0055 - Page 52 - V. Recherche des substances solubles dans l'eau : principes pectiques, acides, glucoses, saccharoses et autres hydrates de carbone, matières albuminoïdes, etc

Fait partie de Encyclopédie chimique.Tome X.- Applications de chimie organique. Analyse chimique des végétaux, par MM. G. Dragendorff et F. Schlagdenheuffen.