0508 - Page 506 - Production des hydrates de carbone et des graisses aux dépens des albumines / Transformation des hydrates de carbone en graisse et réciproquement

Fait partie de Encyclopédie chimique.Tome IX.- Applications de chimie organique. 2e section : chimie physiologique. Analyse chimique des liquides et des tissus de l'organisme, par les Drs Garnier, Lambling et Schlagdenhauffen.