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0435 - Page 431 - Élévation de température pendant la fermentation

Fait partie de Encyclopédie chimique.Tome IX.- Chimie biologique (1ère section), par M. Duclaux.

Titre
0435 - Page 431 - Élévation de température pendant la fermentation
Identifiant
ark:/13685/pharma_018935x71/0435