0575 - Page 1502 - II. - Matières protéiques insolubles dans l'eau. a. - Substance insolubles dans la dissolution aqueuse dusalpêtre additionnée d'un millième d'acide chlorhydrique / b. - Substance soluble dans la dissolution aqueuse de salpêtre / c. - Substances solubles dans l'eau salpêtrée additionnée d'un millième d'acide chlorhydrique / d. - Substance soluble dans l'alcool / e. - Substances mal définies / II / I. - Albumines

Fait partie de Encyclopédie chimique.Tome VIII.- Chimie organique. Amides, par M. Chastaing.