Aller au contenu principal

Numerabilis


0302 - Page 300

Fait partie de Encyclopédie chimique. Tome IV.- Analyse chimique. Méthodes analytiques appliquées aux substances agricoles, par M. A. Müntz.

Titre
0302 - Page 300
Description
Falsifications des farines. Vue microscopique. Fig. 60. - A Farine de blé. - B Farine de riz. - C Farine de maïs. - D Farine de légumineuses. - E Fécule de pomme de terre.
Identifiant
ark:/13685/pharma_018935x34/0302